تنظم الفيدرالية المهنية لتربية الحلزون والكونفدرالية المغربية للفلاحة والتنمية القروية (كومادير) بشراكة مع وزارة الفلاحة والصيد البحري، اليوم الوطني الأول لتربية الحلزون وذلك يوم فاتح فبراير المقبل بالرباط.
وأوضح بلاغ للمنظمين أن هذه التظاهرة تروم عرض الاجراءات الجديدة التي تم اتخاذها لنمو هذا القطاع وإبراز المهن ومسارات التثمين الغذائي والصناعي الذي تمثله تربية الحلزون، فضلا عن إبراز مؤهلات السوق الأوروبية بشأن تصدير الحلزون وتثمين المنتجات المشتقة منه على المستوى الدولي.
كما يتوخى هذا اليوم تقاسم تجربة مربي الحلزون المغاربة، من خلال بسط التحديات التي يواجهونها وتبيان السبل التي تمكنوا بفضلها من إحداث وتطوير نشاط تربية الحلزون.
وحسب البلاغ، فإن تربية الحلزون، وهي السوق التي تعرف نموا مضطردا على المستوى العالمي، تخول فرصا هامة للنمو بالنسبة للفلاحين، بالنظر لمعدلات الإنتاج الكبيرة بالخصوص بفضل طبيعة المناخ المغربي، مبرزا أن دينامية هذه السوق يدعمها تنوع لا محدود في منتوج الحلزون ومشتقاته سواء في مجال التغذية أو في قطاع التجميل.